在过去的25年里，乌拉圭每公顷草地的肉产量增加了56%

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乌拉圭《最新新闻》2006年10月27日报道，根据乌拉圭畜牧渔业部农牧业规划与政策办公室26日公布的一份研究报告，自20世纪70/80年代以来，乌拉圭每公顷牧场饲养的牛的产肉量从45公斤增加到75公斤，同比增长56%，从而使乌拉圭成为世界上最活跃的畜牧业国家。报告指出，在过去的25年里，乌拉圭的牧场被广泛用于农业和人工林地。然而，自20世纪90年代以来，乌拉圭畜牧业一直注重技术创新，尽管牧场面积减少，但牛肉产量却逐年增加。